Con el apoyo y acompañamiento del programa de diversificación productiva que impulsó en su mandato Carlos Johnston y ahora es uno de los ejes de gobierno de la Intendenta Viviana Germanier, Monte Austral nació en Catriel con el objetivo de dar valor agregado a la producción local de miel, para luego dar un paso más en la provincia y llegar a los que es hoy: una producción de tirada nacional con una miel de alta calidad, gracias a su ubicación y el trabajo en la cadena productiva.
📍Por medio del empuje y trabajo de Américo Oscar Ford y Patricia Coronado, dueños de Monte Austral, y referentes de la Asociación Apícola Puerta Norte, la producción de miel fue creciendo, “hoy tenemos presencia en todo Río Negro, Capital Federal, el conurbano bonaerense, la Pampa, Chubut, con diferentes distribuidores por localidades”, detalló Ford.
👉«Es un logro más para Catriel, en el que valoramos los recursos institucionales y el acompañamiento que tenemos gracias al trabajo y planificación que promueve la Municipalidad, en su política de diversificación productiva», agregó.
📍Además, remarcó que una parte de la producción se exporta, a través del mercado convencional a granel, a países como Alemania, Japón, Estados Unidos. “Este tipo de miel es requerida a nivel internacional ya que la producción es de grano fino, sin traza de agroquímicos ni plaguicidas, y ése es una de las claves del éxito”, destacó Oscar.
📍Actualmente la venta de envasado en góndolas, se centra en cinco referencias que comienzan con el pote de 300grms, de 500grms en plástico y 500grms en vidrio línea Premium, envase matero con pico vertedor y finalmente el frasco de un kilo.
👉Asimismo, Oscar destacó que “si hoy no tuviésemos una política de estado de los gobiernos provincial y municipal que nos acompañe, todo se haría muy cuesta arriba. Con el estado venimos trabajando a la par junto a el Ministerio de Producción, el CREAR y RN exporta, para el crecimiento de la producción y la infraestructura”.
Monte Austral se ha transformado en un polo productivo que, además de la producción, genera puestos de trabajo de manera directa e indirecta.
